Katup kupu-kupu memiliki struktur sederhana, berukuran kecil, dan ringan. Mereka hanya terdiri dari beberapa komponen utama dan sangat mudah dibuka; cukup putar sakelar ke 90 derajat. Katup kupu-kupu menawarkan kontrol cairan yang sangat baik, memungkinkan peningkatan atau penurunan laju aliran dengan mudah. Meskipun semua katup mengalami hambatan saat mengangkut cairan, hambatan pada katup kupu-kupu terutama berasal dari strukturnya sendiri, seperti ketebalan badan katup. Mengurangi hambatan fluida hanya berarti mengurangi ketebalan katup.
Namun, ketahanan segel dibatasi oleh suhu.
Katup kupu-kupu memiliki beragam aplikasi. Saat digunakan untuk kontrol aliran, jenis dan ukuran katup yang berbeda harus dipilih, karena katup kupu-kupu pada dasarnya cocok-untuk diameter yang lebih besar. Katup kupu-kupu banyak digunakan tidak hanya di industri umum seperti minyak bumi, gas, kimia, dan pengolahan air, tetapi juga dalam sistem air pendingin pembangkit listrik tenaga panas.
